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- Vitigno
- Aglianico
Casavecchia
Pallagrello nero - Formato bottiglia
- 75 cl
- Provenienza
- Italia | Campania
Nanni Copè "Sabbie di Sopra il Bosco R12" Terre del Volturno IGT
Vitigno: Pallagrello Nero 90%, Aglianico 5%, Casavecchia 5%
Età viti: 30 anni (il Casavecchia proviene da ceppi a piede franco con un’età di circa un secolo e mezzo)
Lavorazione: Fermentazione e macerazione in tini di acciaio; malolattica in tonneaux da 500 litri; maturazione in tonneaux nuovi (1/4) e usati (3/4) per quaranta mesi; affina in bottiglia per ulteriori quaranta mesi; non filtrato.
Bottiglie Prodotte: 2.347, oltre a 115 magnum)
Capacità d’invecchiamento: almeno 30 anni.
Abbinamenti: La sua freschezza, unita alla dirompente sapidità ed alla setosità dei tannini, consiglia una temperatura di servizio non superiore ai 17°.
Elemento di spicco: L’eleganza, la persistenza e l’unicità del terroir.
Per chi? Per tutti.
Recensioni: Il Sabbie di Sopra il Bosco R12 è stato prodotto in un’annata molto generosa, sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo. È la prima e, probabilmente, unica uscita di questo vino. Una sfida nella sfida, la sublimazione del progetto Sabbie di Sopra il Bosco e, più in generale, del progetto Nanni Cope’.
Ci piace perché
“Una vita, tante vite” è il motto dell'azienda riportato su etichette e confezioni che simboleggia le tante evoluzioni subite dalla sua esistenza nei suoi 46 anni di vita. Tutto questo rende Sabbie di Sopra il Bosco un vino unico, di rara eleganza e raffinatezza, dal carattere cristallino e dal gusto incredibilmente affascinante.
Keywords
Nanni Copè
La cantina Nanni Copè viene fondata nel 2007 producendo soltanto l’etichetta “Sabbie di sopra il bosco”. “Una vite, tante vite” è il motto riportato sull’etichetta del vino che sta a significare i numerosi cambiamenti effettuati dal proprietario Giovanni.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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